一、项目背景
1.1 葫芦的历史与分布
葫芦是全球生长分布广泛、驯化较早、极具经济价值和文化价值的栽培植物。现代分子生物学研究表明,葫芦起源于非洲东部,在距今 15000-10000 年间逐渐传播到亚洲和美洲。在中国,考古研究发现了众多葫芦的遗迹,距今 7000-5000 年前的葫芦遗存在河南、浙江、江苏等多地被发现,有力地证明了葫芦在中国悠久的种植历史。《诗经》《国语》等古代典籍中对葫芦的种类和用途进行了最早的文字记载,从这些记载中可以看出,葫芦在当时的社会生活中已经占据了重要地位。随着时间的推移,葫芦的用途不断拓展,其经济价值、文化价值得到更加充分的挖掘与释放。
1.2 葫芦的文化内涵
在中国传统文化中,葫芦具有丰富的文化内涵,是重要的吉祥物。葫芦谐音 “福禄”,代表着福气与禄位,承载了人们对富贵、长寿的美好向往,也被视为驱邪避灾的灵物,为人们带来心灵的慰藉和安全感。葫芦的枝蔓与 “万” 谐音,加之其成熟果实内种子繁多,被赋予了 “子孙万代、繁茂吉祥” 的寓意,成为家族人丁兴旺、世代绵延的象征,体现了中国人对家族传承的重视。葫芦外形柔和圆润,上下球体和谐相连,符合 “尚和合”“求大同” 的理念,成为和谐美满的化身,反映了中国传统文化对和谐的追求。这些文化内涵贯穿于中国历史和民俗中,在民间雕刻艺术、传统建筑、节日庆典等方面广为体现。东昌葫芦雕刻作为国家级非物质文化遗产,将葫芦文化转化为实体工艺,成为中华民俗文化重要符号。
聊城市东昌府区作为全国最大的葫芦种植、生产加工、文创集散中心,已经形成 “买天下葫芦、卖天下葫芦” 成熟产业格局。依据 2026 年度产业指数监测数据,东昌府区葫芦种植面积达3.5 万亩,种植覆盖省份拓展至 21 个,种植户 6200 户,加工企业 2300 家,全国加工量占比 82%,总从业人员 3.8 万人,产业年产值预估 34 亿元,电商企业 2266 家,电商销售额预估 18 亿元,全国市场占比提升至 82%。 产业已经覆盖种子研发、标准化种植、雕刻烙画加工、电商直播销售、非遗传承、文旅研学、对外文化交流的绿色循环全产业链。产业在带动农户增收、壮大地方实体经济的同时,依托葫芦文化艺术节、技艺传习所、工艺大师工坊,持续传承非遗技艺,推动农文旅深度融合,不断放大东昌葫芦区域公用品牌的全国乃至国际影响力。
产业发展指数是反映东昌葫芦产业发展轨迹的综合指数,采用固定基期加权平均指数算法,以 2023 年为基期,基点设置为100 点,指数上升代表产业发展成效显著,指数下降代表产业发展水平回落。指数从多个维度对产业进行全面剖析。 发展环境维度涵盖政策支持、市场环境、自然条件、数字化配套等因素。政策支持为产业发展提供有力引导保障;良好市场环境为产业拓展创造机遇;适宜自然条件是葫芦种植的基础;数字化平台、指数大脑等新型基础设施,为产业监测、供需对接提供新支撑。 产业规模维度包括种植面积、种植户、加工主体、产量、从业人数、电商规模等具体指标,种植面积、加工量直接反映产业生产能力,从业人数、电商规模体现产业劳动力规模与市场活力。 综合两大维度,产业发展指数能够全面、准确反映东昌葫芦产业的现实发展状况以及未来运行轨迹,为政府、企业、从业者提供决策参考。
以2023年基点100为基准,产业发展指数保持稳中上行态势。2023年100.00点,2024年110.98点,2025年130.08点,2026年产业发展指数达到159.35点,较2025年上涨22.5%,产业规模、质量效益同步提升。
从各维度运行情况来看:在发展环境层面,地方持续强化葫芦产业顶层规划,出台配套扶持政策,种质资源库建设、科研合作持续推进;“中国聊城・东昌葫芦产业指数” 官方平台正式上线,大数据产业指数大脑投入使用,实现产业数据实时监测;国内市场需求持续扩容,海外交流拓展至 26 个国家,内外双循环市场格局进一步成型。
在产业规模层面,种植规模持续扩张,东昌府区葫芦种植面积达到3.5万亩,种植辐射全国21个省份;种植户6200户,加工企业2300家,电商企业2266家,总从业人员3.8万人;加工量全国占比提升至82%,聊城葫芦全国市场占比82%,产业集群效应进一步凸显。
在创新与成长能力层面,持续开展葫芦良种选育,改良种植技术;雕刻、烙画、范制工艺迭代升级,数字化雕刻设备普及;工艺大师、非遗传承人队伍壮大,2026 年预估葫芦雕刻传承人 40 人,技艺传习所 7 所,人才供给持续增强;高端文创、数字葫芦等新产品不断推出。
在综合效益层面,经济效益稳步增长,2026 年产业年产值预估 34 亿元,电商销售额预估 18 亿元;社会效益成效突出,带动 3.8 万从业人员就业增收,巩固乡村振兴富民产业地位;生态效益持续向好,标准化种植模式推广,绿色循环全产业链不断完善。
图一:东昌葫芦产业发展指数运行走势
从年度变化曲线可以直观看到产业发展指数变化趋势,曲线持续稳步抬升:2023年基期100点,2024年110.98点,2025年130.08点,2026年达到159.35点。指数持续走高,充分展示东昌葫芦产业在种植规模、加工能力、市场销售、人才队伍、数字化配套各个维度取得积极进展。随着政策落地、市场拓展、技术创新持续推进,产业发展指数后续仍具备上行空间。
产业规模持续扩张,但产业结构依旧偏重于种植、初级加工,第二、三产业发展速度滞后于产业规模增长。虽然区域公用品牌知名度持续走高,但品牌价值未能充分转化为产业经济效益。具备市场竞争力的葫芦深加工产品、IP 衍生产品供给不足,高附加值产品占比偏低,限制整体利润提升,对社会资本吸引力有限。 堂邑镇作为葫芦产业核心生产加工区,文旅标识度仍有待提高,农文旅融合配套基础设施存在短板,葫芦 IP 的挖掘、传播、市场化转化仍有提升空间。
种植端向外省扩散,原料品质管控难度加大;中小加工主体产品同质化现象突出,低端低价竞争依然存在;产业对产销旺季依赖性较强,淡季产能闲置、销售疲软问题尚未完全破解。
虽然指数平台已经建成,但部分中小种植户、工坊对产业指数、数字化工具运用不足,大数据对生产经营的指导作用没有充分释放。
政府立足产业规划,推动品牌价值转化为商品价值。统筹企业、科研机构、设计资源,大力开发高端工艺文创、数字葫芦、年轻潮玩衍生品,丰富产品矩阵,改变市场对葫芦产品的固有认知,实现产品 “卖得出、卖得上价”。
强化多渠道宣传,促进三产深度融合。行业主管部门、葫芦文化协会充分利用线上新媒体、传统媒体开展多维度宣传。种植端引导种植户开展良种培育、标准化田间管理,落实科学采收标准,树立区域公用品牌保护意识;销售端规范经销商经营行为,维护市场秩序;消费端做好科普引导,帮助消费者辨别葫芦产品品质。
科学规划葫芦采摘、加工、上市节奏,依托仓储、工艺加工拉长销售周期,平抑集中上市带来的价格波动。提升雕刻、深加工工艺水平,整合地方优势企业,稳步拓展出口贸易,外销收益反哺种植户、合作社,倒逼原料品质提升。充分发挥葫芦产业指数平台、指数大脑的数据价值,引导经营主体依据产业大数据合理安排生产、加工与销售。
强化经营主体品牌培育培训,组织种植户、加工企业开展学习交流,提升品牌运营能力,引导经营主体在区域公用品牌基础上打造自有企业品牌,共同维护东昌葫芦公用品牌形象。
赋能龙头企业发展,精准对接企业发展诉求,引导龙头企业布局深加工、文创开发、文旅体验等二三产业,构建 “龙头企业 + 中小工坊 + 种植户” 协同发展格局。
深化高校、科研院所合作,加快新品种选育、加工工艺革新、数字化文创成果落地转化,推动产业迭代升级,提升产业整体竞争力。
升级堂邑镇核心产区文旅基础设施,完善葫芦主题精品旅游线路,丰富工坊研学、手工体验项目,串联艺术节、非遗工坊、中华葫芦文化园等资源,推动文旅流量向产业消费转化,强化葫芦产业 IP 形象传播。
壮大工艺大师、非遗传承人队伍,扩大技艺传习所建设;推动校企合作,引进文创设计、电商运营、数字化技术人才;面向中小经营主体开展数字化培训,推广产业指数平台使用,以数字赋能生产经营。
聊城东昌葫芦作为全国葫芦产业的核心载体,已经建成完整绿色循环全产业链,在带动乡村振兴、传承非遗文化方面发挥重要作用。2026 年产业发展指数达到 159.35 点,相比 2025 年实现 22.5% 的增长,种植规模、加工体量、市场份额、从业人员、电商经济、对外交流等各项指标全面向好,产业保持稳中上行的良好态势。
同时产业依然面临产业结构有待优化、二三产业发展不足、深加工高附加值产品供给偏少、农文旅融合深度不够、中小主体数字化水平不足等现实短板。后续需要坚持政府引导、市场主体为主,持续优化产业结构,延伸全产业链条,强化科研创新与人才培育,用好产业指数大数据工具,推动东昌葫芦产业由规模扩张向高质量发展转型,巩固全国葫芦产业核心地位,持续释放小葫芦的富民效益与文化价值。